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一般想到的番茄酱大多是拿来炒饭跟沾酱,其实直接拿来炖煮位到都还不错也都不用再加其他的调味品了,是很新鲜的调味品,作一道幸福料理我想新鲜的食材就是最好的调味~~~
1/6 备齐材料,洋葱半颗切丁、半颗切片,大蒜切碎,番茄切丁
2/6 将洋葱半颗切丁跟大蒜末拌入猪肉中搅拌(约5分钟),可以加入一些白饭增加黏度
3/6 捏成肉球前加入起司跟少许番茄酱
4/6 放入滚水中烫熟后捞起
5/6 炒锅加少许油后快炒洋葱片跟番茄后加入番茄酱及少许水快炒1分钟
6/6 加入肉球闷1分钟后起锅