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在英国这个物价高到吓死人的地方 ,省钱也是穷留学生一门重要的必修课啊!!! 今天的料理用的是超市平价的冷冻肉类,让你用少少钱煮出浓浓的妈妈味:D
1/6 鱼片切大块 韭葱、姜蒜切片
(这种鱼肉质很软 切太小块很容易在煎的时候散开)
2/6 鱼片先用蒜头米酒跟酱油腌15分钟
3/6 起油锅,放入姜片爆香
4/6 倒入鱼片,在酌量加酱油跟盐巴调味
5/6 倒入韭葱与一点水,盖上锅盖以中小火闷煮
6/6 待鱼肉熟后即可起锅!!!!