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洋火腿、火腿、培根、腊肉，都可以替换烹调这道菜。
1/5 冷藏煮熟的竹笋切长条
2/5 火腿切细，蒜白、蒜青分开切碎
3/5 起油锅小火炒香火腿，放入蒜白
4/5 加入笋块拌炒，改大火锅边淋入酱油
5/5 放入蒜青，加盐、白胡椒调味，炒至收干即可起锅。
20分钟
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