保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万
一个人的晚餐也可以食材多样化又均衡:有蛋白质.有纤维质也有维生素,吃得饱又健康哦. 单身贵族的一餐,可视自己的喜好和食量增减食材的份量.
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 芹菜梗及豆干及黑木耳,均切成同样长短及粗细的丝.
2/5 小里脊切成肉丝,以腌料拌匀.
3/5 热锅冷油先将肉丝炒至七分熟.先盛起备用.
4/5 重新热油锅,爆香姜片,放入芹菜梗,豆干丝及黑木耳丝拌炒,放入调味料及少许水,焖煮3分钟.
5/5 当水量稍微收干,重新加入肉丝再拌炒均匀,起锅前淋上少许糯米醋及香油.香喷喷完成.
小里脊肉比较瘦,加点玉米粉会比较嫩,以前妈妈习惯用太白粉,但现在的料理节目都会介绍以玉米粉替代比较健康哦.
