麻油照烧鸡的做法_菜谱_香哈网
麻油照烧鸡
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麻油照烧鸡

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照烧,知名日本料理及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较重,而中国、香港、台湾与韩国的照烧肉品则口味较淡。 照烧常用的肉品,种类十分广泛,鸡肉、牛肉或猪肉,以及肉质紧密的鱼肉均可。

作者: 揽众星月
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