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木耳稍微烫一下,撕成片状,口感爽脆 很适合夏天的凉拌菜
1/5 木耳洗净热水川烫后捞起放凉,手撕成块状备用姜片切丝备用
2/5 调味料加入姜丝拌匀
3/5 取一干净塑胶袋放入木耳以及调味料
4/5 封口绑起来,我习惯里面留空气,可以有空间将材料摇匀,放入冰箱冷藏约1-2小时就好了
5/5 装盘时再加入一些香油就好了
调味料不需要全部腌过料,腌的过程还会出水