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麻婆豆腐是一道很受欢迎的家常菜,加入粉丝一起煮,吸收了豆瓣酱的微咸微辣,让整道料理更有滋有味!
1/4 板豆腐切小块.粉丝泡水剪半.锅中不放油炒香绞肉
2/4 加入姜未1大匙.蒜末1大匙及豆瓣酱2大匙炒香再加入酱油1大匙.白胡椒粉少许.
3/4 板豆腐切小块加入,再加水约60-80cc
4/4 加入粉丝拌匀,用中小火收微干,起锅加入葱花及香油即可