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红薯粉丝具有鲜为人知的防止亚健康、*、健美和抗癌等作用。
45分钟
家常味
中级
其他
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1/24 红薯粉丝用开水浸泡半小时
2/24 排骨剁成小块
3/24 用清水浸泡20分钟
4/24 大葱洗净后，切段
5/24 姜洗净去皮，切片
6/24 豆腐切1厘米厚，3厘米长的块
7/24 将浸泡好的排骨再次洗净，焯水
8/24 捞出用清水洗净血沫
9/24 热锅给油，烧至八成热
10/24 放入豆腐，煎至两面金黄色
11/24 捞出沥油
12/24 锅留底油，放入焯过水的排骨
13/24 中火，煎至表面微黄
14/24 放入葱段和姜片，爆香
15/24 放入生抽和白糖，炒匀
16/24 倒入沙锅中
17/24 加水两碗清水
18/24 盖上盖子焖20分钟
19/24 打开盖，将浸泡好的红薯粉丝均匀的铺锅里
20/24 粉丝上面均匀的盖上刚煎好的豆腐
21/24 加盖继续炖到粉丝软烂
22/24 调入少许盐拌匀即可
23/24 一道适合孕期食用的红薯粉丝豆腐煲就做好了
24/24 我是林乡，来香哈一起交流吧！
这个菜的排骨不是主料，所以需要剁成小块的容易熟烂。
