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酸酸辣辣又甜甜的酱汁, 与熟度恰到好处的虾仁. 再搭配蘑菇的香Q口感, 不仅下饭, 也很适合带便当喔!!
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 虾子剥壳后,去除肠泥. 用少许盐巴/黑胡椒粉调味后, 下锅煎至表面上色起锅备用
2/3 同一锅子, 少许油爆香蒜末/姜末后, 下蘑菇片略翻炒
3/3 将(辣)豆瓣酱/番茄酱/黑糖加入炒香后, 加米酒/水煮滚. 再把步骤1)的虾子加入翻炒待酱汁微收干, 洒上葱花即完成
