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虾仁容易消化,配上蔬菜丁,营养丰富,口感丰富
1/11 准备材料备用,单独留10几颗豌豆
2/11 加淀粉,盐和料酒
3/11 清水适量,顺着一个方向搅拌上劲
4/11 搅拌好的样子
5/11 饺子皮放手的虎口,挖一勺馅放中间压下去,收口
6/11 全部包好了
7/11 棉纱布打湿拧干,铺蒸架上,水开后放半成品
8/11 盖盖大火蒸10分钟
9/11 关火焖3分钟
10/11 一道美味的虾仁烧麦就做好了
11/11 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
肉馅一定要加水,朝同一个方向搅拌至上劲,才有粘性