低脂低卡高蛋白的虾仁鸡胸肉燕麦蔬菜饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
低脂低卡高蛋白的虾仁鸡胸肉燕麦蔬菜饼
打开APP,查看视频做法>>

低脂低卡高蛋白的虾仁鸡胸肉燕麦蔬菜饼

starstarstarstarstar

6.8万点赞 · 46收藏

独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万

健身、*中的亲们可以经常食用,十个月以上的小宝宝也可以食用,营养又美味

作者: 林林小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把西兰花焯水一分钟捞出备用

    1/8 把西兰花焯水一分钟捞出备用

  • 鸡肉切成丁后,放入搅拌机,加入柠檬汁、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐和水淀粉(把红薯粉欠加入少量的清水搅拌均匀)搅碎(孩子吃可以打碎点,大人食用的话可以不用那么碎),也可以直接用刀把鸡胸肉剁碎,虾仁切碎备用

    2/8 鸡肉切成丁后,放入搅拌机,加入柠檬汁、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐和水淀粉(把红薯粉欠加入少量的清水搅拌均匀)搅碎(孩子吃可以打碎点,大人食用的话可以不用那么碎),也可以直接用刀把鸡胸肉剁碎,虾仁切碎备用

  • 把胡萝卜、西兰花、香菇、葱切碎,玉米粒(超市有卖的)洗好备用。

    3/8 把胡萝卜、西兰花、香菇、葱切碎,玉米粒(超市有卖的)洗好备用。

  • 把所有切好的食材和搅拌好的鸡胸肉搅拌倒入盆中,打两个鸡蛋,加入十三香、盐、鸡精,少量生抽、耗油,面粉,顺着一个方向搅拌(好上劲儿)均匀备用。

    4/8 把所有切好的食材和搅拌好的鸡胸肉搅拌倒入盆中,打两个鸡蛋,加入十三香、盐、鸡精,少量生抽、耗油,面粉,顺着一个方向搅拌(好上劲儿)均匀备用。

  • 在平底锅中倒入适量的橄榄油,拿出模具,装入搅拌好的食材进行定型后拿掉模具,把饼上面整平,撒上适量黑芝麻即可,一定要用用小火煎,并且平底锅最好是那种不粘锅类的。

    5/8 在平底锅中倒入适量的橄榄油,拿出模具,装入搅拌好的食材进行定型后拿掉模具,把饼上面整平,撒上适量黑芝麻即可,一定要用用小火煎,并且平底锅最好是那种不粘锅类的。

  • 一面煎定型后翻面煎一分钟后,用小汤勺撒上两三勺清水,盖上锅盖,开最小火煎5分钟,再次翻面基本上再煎5分钟就可以,具体时间需要根据你的肉饼厚度来决定,煎至两面金黄即可。

    6/8 一面煎定型后翻面煎一分钟后,用小汤勺撒上两三勺清水,盖上锅盖,开最小火煎5分钟,再次翻面基本上再煎5分钟就可以,具体时间需要根据你的肉饼厚度来决定,煎至两面金黄即可。

  • 美味的低脂低卡高蛋白的虾仁鸡胸肉蔬菜饼做好了,装盘开吃啦!

    7/8 美味的低脂低卡高蛋白的虾仁鸡胸肉蔬菜饼做好了,装盘开吃啦!

  • 根据自己的爱好摆盘装饰下,美美哒!生活需要些仪式感!

    8/8 根据自己的爱好摆盘装饰下,美美哒!生活需要些仪式感!

  • 小贴士

    1、一定要用小火煎,否则容易糊,考验一个人耐心的时候到了。2、煎制过程中加入少量清水会使饼的口感更松软,吃起来不会觉得干、硬。

    作者: 林林小厨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐