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想让孩子多吃菜就要多做带馅的,有肉有菜,营养均衡。
1/15 成品图
2/15 糯米提前洗净寖泡,隔水蒸熟。
3/15 需要的食材洗净备用
4/15 大肉加姜剁馅,干虾仁用水泡发。
5/15 豌豆和玉米粒用水煮熟。
6/15 蔬菜剁细,豌豆和玉米粒我留了一些最后装饰用。
7/15 放蒸熟凉凉的糯米饭,加调味料拌匀。
8/15 拌好的肉馅。
9/15 饺子皮擀薄,呈荷叶状。
10/15 放上烧麦馅,可以稍微多点。
11/15 裹住馅,用虎口拦腰捏住,不需要捏太紧。
12/15 这样就好了。
13/15 蓖子上抹上食用油,放上烧麦隔水蒸熟,大概十五分钟。
14/15 蒸好的烧麦。
15/15 最后用玉米粒,豌豆,胡萝卜粒点缀。
食材可以随意搭配,糯米泡软易熟,也可以不要。