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1/7 土豆、五花肉、胡萝卜切片,青椒切块。
2/7 把土豆炸一下,出锅备用。
3/7 炒青椒胡萝卜。
4/7 无油下五花肉炒至出油。
5/7 煸出油后加葱姜、花椒、料酒。
6/7 再加老抽,炒。
7/7 加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒,加盐出锅。