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小炒肉
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小炒肉

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作者: 光明
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆、五花肉、胡萝卜切片,青椒切块。

    1/7 土豆、五花肉、胡萝卜切片,青椒切块。

  • 把土豆炸一下,出锅备用。

    2/7 把土豆炸一下,出锅备用。

  • 炒青椒胡萝卜。

    3/7 炒青椒胡萝卜。

  • 无油下五花肉炒至出油。

    4/7 无油下五花肉炒至出油。

  • 煸出油后加葱姜、花椒、料酒。

    5/7 煸出油后加葱姜、花椒、料酒。

  • 再加老抽,炒。

    6/7 再加老抽,炒。

  • 加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒,加盐出锅。

    7/7 加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒,加盐出锅。

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