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拿出之前已作过一轮的便当书 这次要再更仔细地试作并修正 一来因为菜色简单却出乎意料地好吃 二来也想作出更道地的日式便当味道 希望这份便当笔记乱乱画能持续下去(默祷)
1/2 红萝卜一条削皮切成一口大小烫熟洒上1T黑芝麻、砂糖1t、酱油1/2t拌匀。青椒3个去籽切成一口大小煎至微焦香,起锅前淋上1/2T鲣鱼酱油、酱油1t,盛装后洒上一点柴鱼片。肉片洒上一点盐、胡椒后将芦笋卷起,卷好后表面筛上薄薄面粉。中小火煎3~4分钟直到金黄即可。
2/2 红萝卜跟青椒分别用小钵装以免互相抢味
排好肉卷、添入糙米饭、搁上朋友送的自家腌制酸梅
营养低卡饱足便当完成!!