保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 ·
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万
司康Scone一直是英式下午茶的代表。不过台湾比较少见，可能是因为口感比较干。不过真的好吃的司康，是满口的麦香，搭配甜而不腻的果干，绝对是下午茶最适合的点心之一。 这次做的是最简单、用最少道具，成功率最高的蔓越莓燕麦司康，吃过的人都非常满意喔。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 烤箱预热190度C
2/6 过筛面粉、盐、泡打粉、小苏打粉，加入糖后，稍微拌匀
3/6 奶油放室温软化后，用刀子切成骰子大小，倒入粉类混合
4/6 加入燕麦、蔓越莓干，再加入牛奶，用刮刀或汤匙搅拌均匀
5/6 用冰淇淋勺舀入烤盘，我直接用杯子蛋糕的纸膜与烤盘
6/6 刷上蛋液，放进烤箱烤15-18分钟，直到竹籤拔出不沾黏即可
