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豆腐乳可以直接食,也可以用作食物的腌料。这个蜜糖腐乳烤鸡翅是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等调味料腌制,然后放入烤箱烤制。在烤制期间可刷上适量的蜂蜜,让鸡翅的颜色更漂亮。 烤好的鸡翅色泽光亮,味道香浓,甜中带咸,也带点辣,味道很丰富。
1/8 预备材料。
2/8 鸡翅洗净,抹干水分,并在表面划三刀以便于入味。
3/8 腐乳用叉捣碎,加入所有腌料拌匀。
4/8 将鸡翅放入保鲜袋中,加入所有腌料,用手按摩一下,让鸡翼均匀地沾上腌料,然后放入雪柜腌制一晚。
5/8 用烤籤串好鸡翅,放在已铺上烘焙纸的烤盘上。
6/8 放入已预热的烤箱,以200度先烤8分钟后取出翻面再烤7分钟。
7/8 后抹上少许蜂蜜,两面再烤约 5分钟至表面呈金黄色即可。
8/8