4207浏览 · 0做过
平时卤东西时，我不太爱把油豆腐放进去一起卤，因为光只吃油豆腐没什么新鲜感，只有单调的油豆腐味，所以我决定来个处女秀，做做看油豆腐镶绞肉进去。
1/8 １．将猪绞肉、A调味料和葱花拌一拌
2/8 ２．将油豆腐长边那用刀划一刀
3/8 ３．将绞肉镶进油豆腐里，记得二边要用手撑开洞口
4/8 绞肉镶进油豆腐里完成啰！
5/8 ４．接下来就是要准备另一种酱料红烧酱平底锅放入２大匙油，然后将油豆腐排好，并将红烧酱料倒入，酱料高度应该刚好在油豆腐身体的１／３处
6/8 ５．转中小火盖锅盖，闷煮到酱汁收快干时即可关火起锅了
7/8 完成啰~吃饭去!
8/8我在香哈菜谱app上分享了做这道菜的一些小技巧，欢迎大家☞下载【香哈菜谱】查看哦~
在煮的过程中,要用汤匙把红烧酱汁淋到肉里面去,这样肉肉吃起来才更有香味喔!
