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这道简单的炸酱干烧板豆腐*的私房菜,简单的做法、材料,轻松满足一家大小的胃哦!!!
1/7 备好食材
2/7 将板豆腐切片,这边一定要使用板豆腐,它的质地比较扎实,很适合拿来干煎,敏豆切小丁。
3/7 锅里放少许油,板豆腐干煎,建议煎焦一点会比较香,煎好放置一旁备用。
4/7 敏豆也是放入锅中炒香,备用。
5/7 煎好的板豆腐和敏豆一同放入锅中,加入2茶匙的牛头牌沙茶炸酱。
6/7 加入300cc(依情况而定)适量的水一同煨烧,一边轻轻拌均至收汁,让酱汁完整巴在豆腐上。
7/7 好吃简单的炸酱干烧板豆腐就完成啰!!!沙茶炸酱让板豆腐不仅入味还带有沙茶的香气,是很不错的厨房拌酱好物,也是爸爸私房菜的小法宝。^ ^