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调味比例己经完备的咖哩块，应该是等同大同电锅一样，是主妇们的左右手，总是可以很方便又快速地烹煮出够水准的一餐。 除了煮咖哩饭、咖哩面之外，我更喜欢拿它来当做方便酱汁，淋上一点、沾上一点，滋味就大大的不同了，一道包着各色彩蔬的鸡肉卷，再加围上一圈的咖哩酱，这道菜就算拿来宴客也不会害羞喔
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 所有材料们
2/5 将鸡腿肉内侧用刀背略敲并用刀面略拍后洒上少许盐与黑胡椒。红、黄甜椒切长条状。将四季豆、红甜椒、黄甜椒条放于鸡腿肉上，卷起后用牙籤固定接缝处。
3/5 平底锅倒少许橄榄油加热后放入鸡肉卷，接缝处先煎定型后，小火将鸡肉卷煎熟成金黄色泽，用竹籤顺利穿过鸡肉卷即代表已熟透，取出放入盘中静置一会
4/5 原锅放入洋葱碎、黑胡椒拌炒，至洋葱成透明状，倒入开水小火煮开后放入2块咖哩块，边煮边将咖哩拌匀融于汤汁中咖哩酱即完成。
5/5 鸡肉卷切块放入盘中，淋上咖哩酱即完成。
