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为了庆祝感恩节和12/1的National Pie Day，今天分享一下非常应景的枫糖胡桃派， 这个胡桃派搭配了传统会使用的枫糖浆内馅，但是在派皮和内馅里还加了培根和威士忌，所以除了枫糖甜味外又多了烟燻咸香以及淡淡的威士忌麦芽香，口感上更是派皮酥、枫糖内馅柔顺和胡桃香脆三位一体！这个胡桃派是个很讨人喜欢的礼物，搭配下面的小卡下载，发挥点创意包装成点心礼物，就可以分享热量分享爱，你说对不对呀？
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 在搅拌盆中混合面粉、砂糖、盐巴，加入培根油脂，以木勺均匀混合使混合物形成沙粒般的颗粒，再加入奶油丁，继续混合直到混合物便成豆粒大小，倒入威士忌和冰水，搅拌均匀至形成面团，将面团揉成15公分大的圆盘状，以保鲜膜包裹后冷藏至少2个小时或过夜。
2/7 将派皮面团从冰箱中取出放至室温下，同时制作馅料，在深锅中混合枫糖浆、黑糖、玉米糖浆和奶油，加热至砂糖和奶油融化后持续煮沸1分钟，离火放凉，约45分钟。
3/7 派模抹上少许油撒上面粉。将软化的派皮面团移到撒了少许面粉的料理台上，以桿面棍桿成33公分的圆型派皮，将派皮铺在8吋派皮上压实，在派模边缘保留约1公分的派皮后将多馀的派皮以小刀切除，将割下的面皮重新揉成球状后再桿成20公分的派皮，铺在6吋派模上。将派模放入冷冻库冷冻20分钟。
4/7 烤箱预热175度C。
5/7 在搅拌盆中混合蛋液、香草精和盐巴，将已放凉的糖浆加入蛋液中，搅拌混合均匀，再拌入胡桃、培根片和威士忌，将馅料倒入模型中，放入烤箱烤约45分钟。取出胡桃派脱模后在网架上放凉。
6/7 可以在食用8小时前准备好胡桃派。
如果两天内没有吃完胡桃派，则放入保鲜盒中冷藏，食用前在室温放至少20分钟让胡桃派回温即可。
7/7 下载礼物小卡当成点心礼物！
