保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 50收藏
8611浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万
精选饱满虾仁切丁，用一勺料酒、半勺盐与黑胡椒抓匀腌制，唤醒Q弹鲜甜；鲜嫩鸡肉切成小块，2勺9菇鲜搭配料酒、黑胡椒与海盐，瞬间激发出醇厚肉香。特制灵魂料汁更是点睛之笔——3勺9菇鲜融合1勺糖、1勺盐，兑入半碗清水，鲜味直接拉满！ 热锅少油，先将鸡腿肉煎至金黄微焦，再倒入虾仁炒至变色，紧接着加入焯好的杂蔬翻炒，最后淋上料汁大火收汁。9菇鲜的浓郁菌菇香气渗透每粒食材，虾仁弹牙、鸡肉软嫩，搭配清爽时蔬，低脂高蛋白，好吃无负担！在家轻松复刻餐厅级美味，一口就爱上这鲜掉眉毛的滋味！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 虾仁切丁，一勺料酒，半勺盐，黑胡椒粉腌制。
2/6 鸡肉丁+2勺9菇鲜，一勺料酒，黑胡椒、海盐适量。
3/6 再来调一碗料汁，三勺9菇鲜，一勺糖，一勺盐半碗清水，搅拌均匀。
4/6 半碗清水，杂蔬焯下水。
5/6 锅里少油，腌好的鸡腿肉炒至微焦，倒入虾仁炒至变色。
6/6 加入焯过水的蔬菜，淋上料汁大火收汁。
减脂餐就做好了。
