法式美味平替!黑松露牛肉法棍一口入魂的做法_菜谱_香哈网
法式美味平替!黑松露牛肉法棍一口入魂
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法式美味平替!黑松露牛肉法棍一口入魂

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救命!这是什么神仙组合!焦脆法棍打底,绵密土豆泥裹着黑松露牛肉酱,再铺上拉丝芝士,一口咬下去层次超丰富!黑松露独特的香气混合着牛肉的鲜嫩,每一口都直击味蕾!不用去西餐厅,在家就能复刻这道高级感拉满的法式料理。无论是当早餐开启活力满满的一天,还是当作下午茶和闺蜜分享,都超合适!金黄酥脆的法棍,香浓醇厚的肉酱,谁能拒绝这一口黑松露牛肉法棍的诱惑?赶紧码住,动手试试吧!

作者: 吃在百山祖_zjTQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。

    1/8 牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。

  • 洋葱切丁,白蘑菇切片,小番茄对半切开。

    2/8 洋葱切丁,白蘑菇切片,小番茄对半切开。

  • 牛肉末炒至变色,放入洋葱丁炒香。

    3/8 牛肉末炒至变色,放入洋葱丁炒香。

  • 放一根迷迭增香,加入白蘑菇炒软。

    4/8 放一根迷迭增香,加入白蘑菇炒软。

  • 小番茄,一点点开水,盐和黑胡椒,面粉增稠,加一勺黑松露酱。

    5/8 小番茄,一点点开水,盐和黑胡椒,面粉增稠,加一勺黑松露酱。

  • 法棍用黄油煎一下。

    6/8 法棍用黄油煎一下。

  • 蒸好的土豆用黑胡椒盐调味捣成泥状。

    7/8 蒸好的土豆用黑胡椒盐调味捣成泥状。

  • 法棍上一层土豆泥,一层肉酱,一层芝士,烤箱180度,烤15分钟。

    8/8 法棍上一层土豆泥,一层肉酱,一层芝士,烤箱180度,烤15分钟。

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