5月限定！一口鲜掉眉毛的清炖牛肋条

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在微风不燥、阳光正好的5月，来上一份清炖牛肋条，实在是一种享受。窗外是5月独有的温柔景致，屋内弥漫着牛肋条炖煮时散发的香气。 精选的牛肋条，带着恰到好处的肥瘦比例，冷水下锅，加入盐、料酒、八角、香叶、花椒和白胡椒这些去腥增香的好帮手，在慢火细炖中慢慢释放出醇厚的肉香。炖煮后的牛肋条，肉质酥软，入口即化，每一丝纤维都饱含着浓郁的汤汁，咬上一口，牛肉的鲜香瞬间在口腔中散开。 再用蒜末、葱末、9菇鲜、白糖、醋、香油和辣椒油，调出一份专属的蘸料。夹起一块牛肋条，在蘸料里轻轻一蘸，让肉充分裹满酱汁，一口下去，热辣与鲜香交织，丰富的口感将味蕾的愉悦值拉满，为这5月的好时光添上一抹独特的美味记忆 。