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1/8 将鱼两面开刀，放入花椒水中浸泡。
2/8 将鱼过一遍开水，再过一遍冷水。
3/8 锅中煎五花肉，
4/8 放入蒜粒以及干葱头爆香。
5/8 放入鱼，接着大勺花雕酒炝锅。
6/8 加水转小火盖焖煮6分钟。
7/8 倒入百山祖九菇鲜调味。
8/8 加入蒜苗收汁至浓稠即可出锅。
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25分钟
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烧
其他
