3.1万点赞 ·
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万
天热没胃口？试试这个无油捞汁粉丝虾滑！清爽解腻巨开胃～粉丝水开煮软过凉水，Q弹不坨；西兰花焯水断生，脆嫩还解腻；虾滑丢沸水里煮到浮起就好，一口一个超嫩！调个灵魂捞汁：蒜末、小米辣、白芝麻打底，加1勺糖、2勺菇鲜、1勺黑松露酱、半勺老抽、2勺陈醋，再兑1碗清水搅匀。把粉丝、西兰花、虾滑都丢进去，丢几片柠檬增香，抓匀就能吃！全程无油，酸香爽口，黑松露还带点高级感，夏天吃完全没负担，连汤汁都想喝光！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 水开放粉丝煮软捞出过冷水
2/6 西兰花焯水煮熟捞出
3/6 虾滑煮熟
4/6 蒜末、水米辣、白芝麻，糖1勺 9菇鲜2勺，黑松露酱1勺
5/6 老抽半勺，陈醋2勺，清水1碗，搅拌均匀
6/6 加入粉丝、西兰花、虾滑、柠檬片
