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海带豆腐汤含有丰富蛋白质，卵磷脂，亚油酸，维生素B1，维生素E，钙，铁等等，有降血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用
1小时4分钟
家常味
中级
羹类
其他
其他
1/16 干海带用水泡发五小时左右
2/16 大豆腐切块
3/16 准备配料
4/16 香菜切碎
5/16 泡发的海带切小块
6/16 牛骨凉水下锅，焯水去血沫，然后捞出温水洗净
7/16 牛骨放入砂锅，放入花椒粉
8/16 放入生抽
9/16 放入料酒
10/16 放入配料
11/16 大火烧开后转中火煮一小时
12/16 另用锅盛出牛骨汤，放入豆腐块
13/16 放入海带块
14/16 加入食盐调味
15/16 煮十分钟熄火
16/16 装入碗中，撒香菜碎
用牛骨煮汤做出来的豆腐汤更美味，如果不想费事用清水即可，干海带可以用鲜海带代替
