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1/8 鸡胸肉冷水下姜丝，料酒焯水15分钟左右
2/8 处理其他配菜
3/8 焯熟的鸡胸肉顺着纹理撕成鸡丝
4/8 下黑胡椒盐，耗油，生抽，白糖抓匀
5/8 抓匀后的鸡丝
6/8 油热下花椒，干辣椒，下鸡丝翻炒均匀
7/8 下点香菜炒匀
8/8 盛盘撒着白芝麻，开吃啦
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