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在家随便糊弄的金针菇肥牛卷也太绝了！肥牛卷裹着金针菇，一口下去香到跺脚～ 调个万能料汁搅和匀，蒜末小米辣炒香加豆瓣酱炒出红油，放入肥牛煎到两面变色，倒料汁焖3分钟，撒上葱花就搞定！咸香浓郁还带点微辣，拌米饭能吃两大碗，厨房小白也零失败，追剧下酒都超可～
15分钟
家常味
中级
其他
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1/7 金针菇用肥牛卷起来
2/7 1勺白糖，2勺调料汁，1勺蚝油，半勺老抽，1勺淀粉，半碗清水，搅匀备用
3/7 油热放入蒜未小米辣炒香，放1勺豆瓣酱炒出红油
4/7 放入肥牛卷 煎至两面变色
5/7 倒入料汁
6/7 盖盖煮3分钟
7/7 撒葱花即可
