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只要掌握了怎么搜出手套膜，做这款就很容易成功
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/13 先准备以下食材
2/13 香蕉100g压成泥，加入20g油搅拌均匀
3/13 依次加入酵母粉，鸡蛋，高筋面粉，先和成絮状，然后在揉成一个面团
4/13 这步很关键：揉面，摔打，多次摔打，然后加点油，再摔打，最后能出手套膜后即可，揉成一个光滑面团
5/13 放入温暖处醒发，醒发好的面按压不回弹，也不回群
6/13 揉面排气，分成8个小剂子(每个55g左右)
7/13 按图中步骤做造型
8/13 全部弄好放烤盘中
9/13 二次醒发至两倍大
10/13 表面涂抹一层蛋黄液
11/13 烤箱160℃烤25分钟，中途上火太快的话可鸡加盖锡纸
12/13 烤好啦
13/13 质地蓬松宣软，外酥里软
揉面过程中可多次少量加油，这样会比较容易出手套膜
