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1小时12分钟
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/18 把除黄油外所有食材倒入厨师机，1档搅拌均匀，4档打7分钟出粗膜
2/18 出粗膜后加入黄油，2档搅拌均匀，4档打8分钟出手套膜
3/18 手套膜
4/18 放入发酵盆发酵
5/18 发酵至2倍大
6/18 手指戳小孔检查状态，小孔不回缩即是发酵好了
7/18 拍打排气，分成6等份
8/18 盖保鲜膜松弛20分钟
9/18 松弛好后擀开
10/18 对折，压紧
11/18 再擀开
12/18 从一头卷起
13/18 卷好后放入吐司模
14/18 整形好的生胚
15/18 发酵至8~9分满
16/18 烤箱上下管预热，上下均为180℃，烤40分钟
17/18 出炉咯
18/18 来个特写
