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在家轻松搞定法式奶油鸡肉酥，用蛋挞皮就能做，懒人零失败！外皮烤得酥到掉渣，内里是超浓郁的奶油鸡肉馅，奶香直接拉满。鸡腿肉鲜嫩入味，搭配口蘑、胡萝卜、彩椒和青豆，口感丰富又清爽。灵魂黑松露酱一放，香味直接升级，白葡萄酒微微提香，奶油酱汁绵密顺滑，裹满每一块鸡肉。简单炒一炒、铺在酥皮上就搞定，不用揉面不用复杂技巧，一口下去又酥又香又浓郁，咸香不腻，当早餐、下午茶、正餐都超合适，好吃到停不下来，在家也能吃出西餐厅高级感！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 蛋挞皮放烤箱里200°C烤15分钟。
2/7 鸡腿肉切小块用黑胡椒盐腌制10分钟。
3/7 融化1块黄油炒香葱花，放入口蘑、胡萝卜、丁彩椒丁炒断生，加少许白葡萄酒去腥增香。
4/7 鸡肉丁回锅。
5/7 半碗清水，100ml淡奶油，加1小块黄油，少许面粉，1勺黑松露酱，黑胡椒盐调味。
6/7 撒青豆，欧芹碎。
7/7 翻炒均匀就可以出锅了，放在蛋挞酥上奶香味十足一口下去酥脆掉造，蛋挞这样做简直不要太好吃。
