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豆腐乳的咸、香、辣,已烧入青、白花菜里头,让人忍不住一口接一口。
1/5 白绿花菜洗净后切小块、红萝卜切片、青葱切末备用。
2/5 全部<调味料>事先调匀成综合酱汁备用。
3/5 烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,再放入白绿花菜和红萝卜汆烫,之后捞起备用。
4/5 起油锅,爆香葱白、蒜末,加入做法(2)煮滚,再放入白绿花菜、红萝卜翻炒均匀。
5/5 稍微收干酱汁后加入葱花拌炒一下即完成。