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炎炎夏日就是会想要来上一碗冰品，或着吃上酸酸甜甜的食物开开胃，在夏天里妈咪大多会做些凉拌小黄瓜来给家人吃吃，这一次我自己动手做了从来没有做过的百香青木瓜，制作过程中闻到百香果味，直让人勐吞口水...唾液分泌的超旺盛，百香果好吃但它酸熘熘的滋味，真叫人又爱又恨啊～小朋友可以接受这种酸度，但对于有了年纪的妈咪来说就太酸了，所以我必须要以妈咪的口味来做调整，整体来说真得很好吃唷!!连来家里做客的朋友都说好吃，腌制的汤汁都不放过，没想到第一次做就上手的百香青木瓜，这么的大受欢迎呢，简单又好吃夏天不用开瓦斯做菜，对家庭煮妇而言是一种幸福呀!!
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 〈1〉将青木瓜对切，将皮削去并去除籽。
〈2〉青木瓜果肉切成厚度均匀的薄片，加盐至木瓜片中抓匀 (静置30分钟) 后，
木瓜片放入冷开水中洗去多馀的盐分，再取出沥干备用。
〈3〉将百香果泥加入木瓜片中，再加入梅子与糖用手抓匀 (酱汁最好盖过木瓜片)，
冷藏约1天即可入味。
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