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1/9 里脊肉切丝，用啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌5分钟以上。
2/9 甜面酱用啤酒调开。
3/9 葱姜切成细末备用。
4/9 葱白切成细丝摆盘。
5/9 锅中入油烧肉，将肉丝炒至变色盛出。
6/9 另起锅，放葱姜末爆香。
7/9 加入调好的面酱汁烧开。
8/9 倒入肉丝，快速翻炒。
9/9 盛入装有葱丝的盘中即可。
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