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桂竹笋的季节!!清明节过后就是桂竹笋的产季~当季的好滋味~煮汤~红烧都好吃喔~
1/4 新鲜的桂竹笋去壳
2/4 切滚刀块水煮30分钟
3/4 鸡高汤~福菜干~煮过的桂竹笋一起熬煮2~3小时
4/4 调味就可上桌啰~
桂竹笋较利会伤胃~要用鸡高汤或猪大骨多点油且长时间的熬煮才好吃喔!!
4小时
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