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1/4 蒜苔洗净，去掉花苔，切成2厘米长的段。
2/4 腊肉煮至八成熟，切成片，锅烧热，小火慢慢煸出油。
3/4 放入蒜苔，加入适量盐、花椒粉，翻炒。
4/4 出锅前加少许味精。
调料简单，以突出蒜苔腊肉的原味
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