皮蛋瘦肉粥的做法_菜谱_香哈网
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥

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作者: 澳八
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有材料,猪肉切丝,加料酒和淀粉腌10分钟;皮蛋切碎粒,姜切丝;

    1/3 准备好所有材料,猪肉切丝,加料酒和淀粉腌10分钟;皮蛋切碎粒,姜切丝;

  • 把剩饭倒入锅内,加入足够多的水煮;当粥煮至较稠时,放入姜丝,肉丝,皮蛋;当粥煮稠时,放盐,鸡精(用一丁点水调化),胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花即可;

    2/3 把剩饭倒入锅内,加入足够多的水煮;当粥煮至较稠时,放入姜丝,肉丝,皮蛋;当粥煮稠时,放盐,鸡精(用一丁点水调化),胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花即可;

  • 成品。

    3/3 成品。

  • 小贴士

    粥在熬制的过程中很容易糊底,要注意多搅拌。

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