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想自己动手做章鱼烧 但又没有章鱼烧模具怎么办才好~^"^ 这种做法虽然不是球状型的章鱼烧小丸子 但口味一样~口感也是一样喔 再家不妨与亲子、家人同乐 动手diy
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 章鱼洗净切小块；高丽菜/洋葱切小丁、玉米粒，备用。
2/5 将低筋面粉、太白粉放入容器中，加入水拌匀，接着静置约15
分钟后，再加入所有调味料与鸡蛋打散拌匀，续加入洋葱丝、作法1的材料拌匀，即为章鱼烧面煳，备用。
3/5 取一平底锅加热，倒入适量沙拉油，再加入作法2的章鱼烧面
煳，用小火煎至两面皆金黄熟透后盛盘。
4/5 章鱼烧煎饼上，涂上酱汁/挤入适量的美奶滋，再撒上柴鱼片即可。
5/5 使用调配好的蜜汁酱
