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简介春天时 用八种药材酿了一瓮药酒 经过夏.秋两个季节 冬天时节 正好拿出来 睡前小喝一杯 促进血液循环~~~ 几年前也曾经酿过黑豆酒 鼻子过敏的娘家妈妈 那一个冬天喝了那一瓮药酒 跟我说 鼻子过敏改善许多 连同血液循环也非常好 ~
1/5 药材稍微用水沖一下 尤其枸杞最好浸泡一下 以免有二氧化硫残留
2/5 黑豆入干锅小火炒约15分左右
3/5 药材下锅炒干水份
4/5 药材放凉放入玻璃瓮中 ( 我用6支装 ) 冰糖 酒倒入
5/5 盖上保鲜膜 锁紧瓶盖 用标籤纸写上制造日期 药材 清楚明了
最好酿半年以上或更久 再开封 ~
药材和青豆都要炒干, 不可有水份产生 ~ 否则酒易坏