太仓肉松棒骨的做法_菜谱_香哈网
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太仓肉松棒骨
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太仓肉松棒骨

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作者: 烈斯达
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 将棒骨冷水下锅,水开后撇去杂质,将棒骨捞出。

  • 2/4 在汤锅或砂锅中放入焯过水的棒骨,倒入热开水,加入所有调料,大伙煮。

  • 3/4 煮至水开,撇清上面的浮沫,收至最小火,慢火炖。

  • 4/4 炖至2小时左右,待汤汁收干即可。

  • 小贴士

    不要放油,不要放盐炖的时间要长,骨头要买肉多的。

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