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清淡
中级
其他
其他
东北菜
1/20 先把猪肉切丝。
2/20 蒜苗洗净，切成寸段。
3/20 把冬笋洗净。
4/20 切成条状。
5/20 木耳洗净，过热水淖一下。
6/20 盛出来备用。
7/20 葱、姜、蒜切碎。
8/20 鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
9/20 锅里放油烧热。
10/20 倒入蛋液翻炒。
11/20 翻炒成型即可。
12/20 锅里再放少量油。
13/20 放入肉丝煸炒。
14/20 炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。
15/20 放入冬笋翻炒。
16/20 放入木耳翻炒。
17/20 放入蒜苗翻炒。
18/20 放入鸡蛋翻炒。
19/20 放入盐、味精调味即可。
20/20 出锅装盘，端上桌就可以吃了。
