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1/9 看看原料吧。
2/9 西红柿切去顶端，掏空内部，将掏出的部分切碎备用。
3/9 金针菇洗净焯水备用。
4/9 鸡蛋炒熟备用。
5/9 葱花炝锅，放入番茄酱煸炒。
6/9 然后放入切碎的西红柿，炒出红油。
7/9 放入处理好的金针菇，炒熟的鸡蛋，放盐味精。
8/9 翻炒均匀。
9/9 盛在掏空的西红柿中即可。
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