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30分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/16 先把鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮5分钟即可。
2/16 剥去外皮。
3/16 锅里放油，6成热放入鹌鹑蛋。
4/16 炸到金黄色即可出锅。
5/16 控油放入盘中。
6/16 把小西红柿洗净。
7/16 用酱油、料酒、盐调成汁。
8/16 锅里放适量油，葱、姜切碎放入锅中爆香，倒入蚝油煸炒出香味。
9/16 把调料汁倒入锅中。
10/16 放入白糖和适量水烧开。
11/16 放入炸好的鹌鹑蛋。
12/16 大火烧开，转小火烧制10分钟。
13/16 看到汤汁浓稠。
14/16 放入小西红柿。
15/16 翻炒1-2分钟，用淀粉勾芡。
16/16 放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。
