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鹌鹑蛋营养丰富，含有大量的蛋白质，特别适合小朋友长身体食用！
25分钟
家常味
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1/11 鹌鹑蛋洗净。
2/11 放凉水起锅煮五分钟。
3/11 剥皮后用热水烫一下，去掉杂质。
4/11 准备葱姜八角蒜片。
5/11 锅内，放半勺油把1加入炒，小火即可。
6/11 加生抽，胡椒粉，白糖继续炒。
7/11 放入鹌鹑蛋。
8/11 翻炒一分钟，已经上色。
9/11 加蚝油和少量红烧酱油，继续炒色。
10/11 颜色很漂亮的。
11/11 装盘吧！
因为使用了生抽，蚝油，红烧酱油，所以不用加盐。红烧酱油一定要少放，一点点即可，不然太黑了，也不好吃。
