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酸酸甜甜的的口感,鹌鹑蛋的粉香,真是一个好吃,
1/10 准备好食材
2/10 鹌鹑蛋先煮三四分钟放凉扒去壳,
3/10 把西红柿和圣女果切小,准备八角,酱油,蒜
4/10 锅里下适量的油热开,放八角和蒜爆香
5/10 下圣女果下去炒,炒软出红油
6/10 放鹌鹑蛋下去煎炒,
7/10 放酱油
8/10 下适量的水(水淹过鹌鹑蛋一半就可以了)
9/10 放盐和少许的白糖 ,煮到收干汁放葱就好了
10/10 装上开吃
我家里刚好只剩下两个圣女果,我就用半个西红柿,喜欢有的虎皮色的,可以先把鹌鹑蛋先煎炒一下盛出再炒圣女果,