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1/9 鸡爪洗干净沥干水分备用
2/9 姜切片备用
3/9 大葱切段
4/9 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香
5/9 然后加入鸡爪翻炒
6/9 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
7/9 最后再加入适量的水，没过鸡爪为宜大火炖开锅，转中火慢炖
8/9 待汤汁浓稠时即可出锅
9/9 装盘出锅
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