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1/8 新鲜的苦菊
2/8 加盐用冷水泡五分钟
3/8 准备一料碗，加放调料中液体调料料拌成料汁
4/8 花生提前处理好的，把花生铺在烤盘中，上下火150度10分钟，取出后搓去外皮。
5/8 大蒜切成蒜碎，捣成泥更好。
6/8 苦菊泡洗干净后淋去水份，装碗备用。
7/8 加入盐和糖。
8/8 兑入之前的料汁拌均匀即可。
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