凉拌青瓜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌青瓜
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凉拌青瓜

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作者: 井底之蛙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 先把青瓜洗干净,避免有农药残留。然后对半切开,再对半切。把中间的籽去掉,然后用刀拍几下,然后切成一小段一小段的。

  • 2/4 接着撒盐,如果不喜欢太咸的话盐可以少放点。搅拌均匀用保鲜膜包装好放进冰箱里,不放也可以,放在冰箱是为了吃起来有点冰凉的感觉。

  • 3/4 十分钟后拿出来,我是十五分钟才拿出来。把里面的水倒出。然后放进所有之前准备的调料:醋、白砂糖、辣椒、蒜、酱油。再用保鲜膜包装好放在冰箱里。

  • 二十分钟后拿出来就可以吃了。

    4/4 二十分钟后拿出来就可以吃了。

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