保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 72收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万
夏天吃凉拌人间美味，微微辣，好吃的停不下来
15分钟
红油味
初级
凉菜
炒
家常菜
1/8 黄瓜一跟拍水碎（程度自己把握，想快点入味，可以拍碎一点，想要有口感就拍大快一点）切成小段。
2/8 木耳泡发后汆水，捞起沥干待用。
3/8 拍好的青瓜和汆水的木耳。
4/8 蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用。
5/8 大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头，洋葱，泰椒粒，香菜梗，劲霸蒸鱼豉油20克，劲霸辣椒油十10克，陈醋是30克，芝麻油10克。
6/8 最后加入劲霸青芥辣10克。
7/8 搅拌均匀。
8/8 装盘，撒上芝麻，点缀即可。
1.木耳想脆，就泡一下冰水
2.凉拌的蔬菜都可以马上食用，要想味道更好，就静置10-20分钟
3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔，会有不一样感受哦。
