海底金枪鱼批萨的做法_菜谱_香哈网
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海底金枪鱼批萨
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海底金枪鱼批萨

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作者: 清波君90
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备面团材料

    1/20 准备面团材料

  • 做普通面包一样的做法揉至扩展阶段

    2/20 做普通面包一样的做法揉至扩展阶段

  • 发酵2小时戳个洞不回缩

    3/20 发酵2小时戳个洞不回缩

  • 松弛15分钟擀成椭圆形醒1小时

    4/20 松弛15分钟擀成椭圆形醒1小时

  • 准备酱汁和其他材料

    5/20 准备酱汁和其他材料

  • 各种蔬菜都切成自己喜欢的形状我切的大都是圈形

    6/20 各种蔬菜都切成自己喜欢的形状我切的大都是圈形

  • 锅中倒少量橄榄油加入洋葱蒜末炒香

    7/20 锅中倒少量橄榄油加入洋葱蒜末炒香

  • 倒入番茄沙司

    8/20 倒入番茄沙司

  • 再倒入适量水番茄片黑胡椒粉边搅边煮

    9/20 再倒入适量水番茄片黑胡椒粉边搅边煮

  • 加入冰糖数小块

    10/20 加入冰糖数小块

  • 最后到汁浓稠加些批萨草熬煮片刻即可关火

    11/20 最后到汁浓稠加些批萨草熬煮片刻即可关火

  • 盛到碗中,用不完密封冷藏等下次再用

    12/20 盛到碗中,用不完密封冷藏等下次再用

  • 面皮也发酵的差不多了在面皮上扎洞周边不要扎

    13/20 面皮也发酵的差不多了在面皮上扎洞周边不要扎

  • 涂上酱汁

    14/20 涂上酱汁

  • 撒些马苏里拉芝士

    15/20 撒些马苏里拉芝士

  • 再放上切好的蔬菜和金枪鱼

    16/20 再放上切好的蔬菜和金枪鱼

  • 在最上面撒些金枪鱼

    17/20 在最上面撒些金枪鱼

  • 放到预热好的烤箱中210度烤20分钟左右要放到最下层

    18/20 放到预热好的烤箱中210度烤20分钟左右要放到最下层

  • 烤好后拿出来撒些马苏里拉芝士再进烤箱180度8分钟即可

    19/20 烤好后拿出来撒些马苏里拉芝士再进烤箱180度8分钟即可

  • 出炉啦

    20/20 出炉啦

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